Bencarni è leader nella lavorazione e nel confezionamento di carni di bovino e di suino
Lavorazione
Trasformazione
Distribuzione
Azienda
Bencarni S.p.A. è un’azienda specializzata nella macellazione, sezionamento, lavorazione, preparazione e confezionamento di carne bovina e suina attiva fin dal 1989 a Nogarole Rocca, in provincia di Verona.
Lavorazioni e Servizi Offerti
L’attività di Bencarni è volta a valorizzare il mercato della carne, per questo investe in innovazione sia degli strumenti tecnologici che dei processi produttivi al fine di proporre sempre nuove referenze e nuove soluzioni di confezionamento.
Macellazione
Macelliamo capi della specie bovina con una capacità di circa 500 capi/gg,
Disosso
Disossiamo carni della specie bovina, suina ed altre carni.
Porzionato
Porzionatura della merce con confezionamento in atmosfera protetta e in film
Alcuni numeri sulla nostra attività
Ciclo di Lavoro
Prodotti
Certificazioni
Bencarni è dotata di un sistema di Autocontrollo basato sui principi HACCP in conformità di quanto previsto dalle vigenti normative in materia di sicurezza igienico-sanitaria dei prodotti alimentari (Reg. CE 852/04 e Reg. 853/04, Decreto Legislativo n. 193 del 2007 e successive modifiche).
Ricerca e Sviluppo
Forti del know how nella lavorazione della carne bovina, il laboratorio interno di Ricerca e Sviluppo studia soluzioni innovative ed efficaci per permettere ai propri clienti di ampliare l’offerta e diversificare le proprie linee di prodotto.
I Servizi sono il nostro Punto di Forza
I punti di forza di Bencarni sono la flessibilità, il completo servizio al cliente e la totale disponibilità alla personalizzazione perseguendo sempre la massima qualità e sicurezza.
Bencarni S.p.A. è un’azienda specializzata nella macellazione, sezionamento, lavorazione, preparazione e confezionamento di carne bovina e suina attiva fin dal 1989 a Nogarole Rocca, in provincia di Verona.
Bruno Banterle
Amministratore Delegato Bencarni Spa
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