L’ingegnere daniele avesani, responsabile ufficio tecnico e sicurezza della azienda Bencarni S.p.A. spiega come Borin ha soddisfatto la loro principale esigenza di ottimizzare i cicli di lavaggio, sanificazione e igienizzazione dei luoghi di lavorazione.
Grazie all’aiuto della linea di impianti per il lavaggio Multiflow, in combinazione alla linea di accessori specifica, ha semplificato e automatizzato tutte…
Tra le proposte di Bencarni S.p.A. puoi trovare:
- Cotechino cotto,
- Stinco cotto,
- Costine in varie ricette, anche personalizzate su misura per il cliente,
- Pulled pork.
⏰ Sono tutte preparazioni già cotte e pronte da gustare in pochi minuti!🍽
👉 Contatta il nostro ufficio commerciale per saperne di più.
🐖 Bencarni S.p.A. dispone di un'area dedicata alla lavorazione del suino, ristrutturata e ampliata nel 2022, attrezzata con tecnologie ed impianti all'avanguardia per la lavorazione di porzionati e di prodotti di salumeria.
Tra i prodotti offerti:
🥩 fettine, bocconcini, costate, braciole, coppe, pancette;
🥓 salsicce, luganeghe, pasta di salame, tastasale, cotechini;
🍔 macinati e hamburger;
🍗 preparati e cotti come…
All'inizio del ciclo di lavoro, all'arrivo di ogni camion presso il nostro stabilimento di Via Adige, viene effettuato un controllo di conformità all’ordine in termini di tipologia articolo, peso, qualità, quantità e tracciabilità per singolo capo.
Vengono inoltre verificati PH, temperatura, colore e categoria di appartenenza della carne (S.E.U.R.O.P.).
La merce viene poi stoccata in celle a…
Il laboratorio interno di, Ricerca e Sviluppo di Bencarni S.p.A. studia soluzioni innovative ed efficaci per permettere ai propri clienti di ampliare l’offerta e diversificare le proprie linee di prodotto.
La nostra gamma è in continua, evoluzione, in un’ottica sia di perfezionamento dell’offerta attuale sia di ricerca di novità.
Proponiamo anche diverse preparazioni, readytoeat: 🥓 dai piatti…
Bencarni S.p.A. può lavorare e fornire carni BIO. 🥩
L'azienda infatti dispone della certificazione n. T725 del 31/07/15 per la lavorazione e commercializzazione di carne di bovino biologica, rilasciata da Bios srl, organismo accreditato Mi. Paf. N. 9990587 ed Accredia n.056B.
Per maggiori dettagli contattaci!
Buone vacanze a tutti! ☀
Durante il mese di Agosto gli uffici di Bencarni S.p.A. saranno sempre aperti ed operativi nei consueti orari.
Non esitate a contattarci per qualsiasi necessità.
In Bencarni S.p.A. garantiamo la tracciabilità capo per capo durante tutte le fasi di lavorazione del prodotto. 🔎
Gestiamo in formato elettronico tutte le informazioni di origine e provenienza del singolo bovino e delle relative carni.
Attraverso un sistema gestionale, conforme ai vigenti regolamenti in materia, seguiamo e documentiamo tutte le informazioni relative al prodotto,…
Conosci già le proposte del nostro macellaio Robbie Brown?
La nuova linea di Bencarni S.p.A. da carni di altissima qualità, che include tagli porzionati 🥩 , macinati 🍔 e preparati e cotti 🍗 realizzati con ricette ricercate ed esclusive.
Tutti i prodotti della linea sono altamente selezionati e adattabili alle esigenze del cliente.
Contatta il nostro ufficio commerciale…
Bencarni S.p.A. offre al cliente un servizio completo e flessibile, perseguendo sempre la massima qualità e sicurezza.
🏭 Lo stabilimento di via Adige dispone di aree dedicate e separate a comparti specifici per il bovino e per il suino, al fine di evitare rischi di cross contamination tra le varie tipologie di carne.
🐖 L’area dedicata…
Bencarni S.p.A. mette a disposizione dei propri clienti anche servizi di logistica e di stoccaggio congelato:
🥩 Ricevimento, stoccaggio, picking, gestione merce in cross docking e possibilità di acquisti centralizzati.
❄ Cella di congelamento a -18°gradi in cui è possibile stoccare la merce in deposito.
🚚 10 mezzi propri e collaborazione con partner consolidati, al fine di…
Bencarni S.p.A., oltre alle tipologie di confezionamento più tradizionali, propone ai propri clienti lo skinpack in cartoncino:
💡 una soluzione innovativa, costituita da una base in cartoncino che viene laminata con un liner alimentare e rivestita da un top, come una seconda pelle invisibile intorno al prodotto.
📅 Questo rivestimento offre la possibilità di prolungare…
Bencarni S.p.A. investe da sempre nell’innovazione dei processi e dei prodotti, al fine di poter fornire ai propri clienti un’offerta diversificata e adatta alle esigenze di ciascun mercato.
Tra i nostri prodotti proponiamo:
🥩 carne fresca, congelata, prodotti e preparazioni a base di carne, preparazioni ready to eat sia crude che cotte;
🍔 macinati, hamburger e tartare;
🥓 porzionati…
Bencarni S.p.A. è specializzata nella macellazione, lavorazione, preparazione e confezionamento di carne bovina e suina.
L'azienda, attiva fin dal 1989 a Nogarole Rocca, in provincia di Verona, si contraddistingue per la qualità della carne ed i servizi ad essa collegati. Non solo lavora il prodotto da e per conto terzi, ma si occupa per il cliente…
Bencarni S.p.A. che, ad oggi, conta circa 500 operatori ed un fatturato annuo che si attesta sui 180 milioni di euro, è leader nella lavorazione e nel confezionamento di carni di bovino e di suino.
L’azienda dispone di diversi stabilimenti produttivi:
🏭 La struttura di Via Marconi - Nogarole Rocca, che si estende per una superficie…
